Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Neue Leitlinien für gesundes und nachhaltiges Essen
08.03.2024 ‐ Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat ihre Empfehlungen überarbeitet. Das Hauptaugenmerk bleibt auf Obst und Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und Nüssen. Weniger soll bei Fleisch und Milchprodukten zugegriffen werden.